カゴメ(株)大阪支店 滋賀県プロジェクトです。先日10/26(木)に、滋賀の新ご当地メニュー「近江赤ハヤシ」を限定500食で販売いたしました。販売会場は、立命館生活協同組合(BKC)ユニオンスクエアショップ前です。
毎年、立命館大学で大人気の「近江牛フェア」への参加です。今年は、10/23(月)～27(金)の5日間開催され、日替わりで近江牛メニューが振る舞われました。近江赤ハヤシ500食完売なるか…私たちの不安は、続々と集まってくださる学生さんたちにすぐに吹き飛ばされました。販売開始前から、コーナーには列ができました。「とても美味しい!」と大好評で、わずか１時間ほどでお鍋を空っぽにしていただきました。「食べたかった！」と残念がってくださる方もいらっしゃったほど、スピード完売でした。なお、お隣で実施した「近江赤ハヤシ」のアンケート調査にも、積極的にご参加いただき、学生の皆さんの貴重なご意見をたくさん頂戴できました。今後の活動に役立てていきます。ありがとうございました。
学生の頃から、滋賀で地元のホンモノを味わえる、大変素敵なフェアです。今後、お店で近江赤ハヤシに再会したときには、是非また味わってくださいね。また、ご家庭でも簡単にチャレンジしていただけます。“近江牛の新しい食べ方”として、皆様の献立レパートリーに「近江赤ハヤシ」を仲間入りさせていただけると嬉しいです。
